વ્યાવસાયિકો માટે ડિઝાઇન અને બિલ્ટ
● 1. ખોરાક -70 ~ -80℃ પર થોડા સમય માટે ઝડપથી સ્થિર થાય છે
● 2. પ્રમાણમાં પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર સ્થિતિમાં મશરૂમ્સને લૉક કરીને, તેઓ તેમના પોષક મૂલ્યનો વધુ ભાગ જાળવી રાખે છે
● 3. સમય અને મહેનત બચાવે છે અને તાજા મશરૂમ્સ માટે ઝડપી અને સરળ વિકલ્પ છે
● 4. તે લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે અને આખું વર્ષ પૂરું પાડી શકાય છે, પછી ભલે તે સિઝનમાં હોય કે ન હોય
મોર્ચેલા એસ્ક્યુલેન્ટા (એલ.) પર્સ.) એ મોર્ચેલા પરિવારમાં મોર્ચેલા જીનસની ફૂગ છે.તેનું આવરણ લગભગ ગોળાકાર, અંડાકારથી અંડાકાર, 10 સેમી સુધી ઊંચું છે.ખાડાઓ ઈંડાનો રંગ આછા પીળાશ પડતા બદામી રંગનો હોઈ શકે નહીં, પાંસળીનો રંગ આછો, દાંડી નળાકારની નજીક, સફેદ નજીક, હોલો, નળાકાર, બીજકણ લાંબો અંડાકાર, રંગહીન, બાજુના રેશમની ટોચ વિસ્તૃત, હલકી, ચપળ ગુણવત્તાવાળી હોય છે.
ફ્રાન્સ, જર્મની, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ, ભારત અને ચીનમાં મોરેલ્સનું વ્યાપકપણે વિતરણ થાય છે, ત્યારબાદ રશિયા, સ્વીડન, મેક્સિકો, સ્પેન, ચેકોસ્લોવાકિયા અને પાકિસ્તાનમાં છૂટાછવાયા વિતરણ થાય છે.મોરેલ્સ ચીનમાં 28 પ્રાંતો, નગરપાલિકાઓ અને સ્વાયત્ત પ્રદેશોમાં વ્યાપકપણે વિતરિત કરવામાં આવે છે, જેમાં ઉત્તરપૂર્વ ચીનથી ઉત્તર, ગુઆંગડોંગ, ફુજિયન અને દક્ષિણમાં તાઇવાન, પૂર્વમાં શેનડોંગ અને પશ્ચિમમાં શિનજિયાંગ, તિબેટ, નિંગ્ઝિયા અને ગુઇઝોઉનો સમાવેશ થાય છે.મોરેલ્સ મોટે ભાગે પહોળા પાંદડાવાળા જંગલ અથવા શંકુદ્રુપ અને પહોળા પાંદડાવાળા મિશ્ર જંગલના હ્યુમસ સ્તરમાં ઉગે છે.તે મુખ્યત્વે માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અથવા ભૂરા માટી, ભૂરા માટી વગેરેમાં સમૃદ્ધ રેતાળ લોમમાં ઉગે છે.આગ પછી જંગલની જમીનમાં મોરલ્સ થવાની શક્યતા વધુ હોય છે.
મોરચેલ્લા એક પ્રકારનો ખાદ્ય અને ઔષધીય બેક્ટેરિયા છે જે અનન્ય સ્વાદ અને સમૃદ્ધ પોષણ સાથે છે.તે માનવ શરીર માટે જરૂરી વિવિધ એમિનો એસિડ અને કાર્બનિક જર્મેનિયમથી સમૃદ્ધ છે.યુરોપ અને અમેરિકામાં તેને માનવ પોષણ માટે વરિષ્ઠ પૂરક તરીકે ગણવામાં આવે છે.
Detan પ્લાન્ટ -70 ~ -80℃ ના નીચા તાપમાને ટૂંકા સમયમાં ફ્રીઝ મોરલ્સ સ્નેપ કરવા માટે ખાસ ફ્રીઝિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે.તે ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયામાં મોરેલ્સ કોશિકાઓના નુકસાનને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે.આમ મોરલ્સની તાજગી અને પોષક તત્વોના નુકશાનને અટકાવે છે.તે જ સમયે, પીગળ્યા પછી મોરશેલાના પોષક તત્ત્વોમાં સ્પષ્ટપણે ઘટાડો થયો ન હતો, અને પીગળ્યા પછી અને ઠંડું થતાં પહેલાં મોરશેલાની ગુણવત્તામાં ઘણો તફાવત નહોતો.
ફ્રોઝન મોરલેન્ડને માઇક્રોવેવ પીગળવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, જેથી વધુ પોષક તત્વો ન ગુમાવે, ઓરડાના તાપમાને ઓગળવું શ્રેષ્ઠ છે અથવા રેફ્રિજરેટર ફ્રીઝિંગ પીગળવું, સામાન્ય રીતે 1 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને રાખવામાં આવે છે, તેને પીગળી શકાય છે, અને રેફ્રિજરેટર રેફ્રિજરેશન લગભગ 3 કલાકની જરૂર છે. ઓગળવું.વધુમાં, ફ્રોઝન મોરેલ્સ મોરેલ્સનું પાત્ર બદલી નાખશે, અને પીગળવાની પ્રક્રિયાને કારણે મોરેલ્સને સંપૂર્ણ લકવાગ્રસ્ત થવા દેશે, જેમ કે સારવારની સફાઈ કરતા પહેલા સ્થિર, સામાન્ય રીતે પીગળવામાં આવતું નથી, સીધું પાણીમાં છોડવામાં આવે છે, તેથી મોરેલ્સને સ્થિર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. સૂપ બનાવવા માટે, સ્વાદિષ્ટમાંથી મોરેલ્સની હદ મહત્તમ કરી શકે છે.
Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd માં આપનું સ્વાગત છે.
અમે - - મશરૂમ વ્યવસાય માટે વિશ્વસનીય ભાગીદાર છીએ
અમે 2002 થી ફક્ત મશરૂમના વ્યવસાયમાં વિશિષ્ટ છીએ, અને અમારા ફાયદા તમામ પ્રકારના તાજા ઉગાડવામાં આવેલા મશરૂમ્સ અને જંગલી મશરૂમ્સ (તાજા, સ્થિર અને સૂકા) ની અમારી વ્યાપક સપ્લાય ક્ષમતામાં છે.
અમે હંમેશા ઉત્પાદનો અને સેવાઓની શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા પહોંચાડવાનો આગ્રહ રાખીએ છીએ.
સારો સંદેશાવ્યવહાર, બજાર લક્ષી વ્યાપાર સમજ અને પરસ્પર સમજણ અમને વાત કરવા અને સહકાર આપવાનું સરળ બનાવે છે.
અમે અમારા ગ્રાહકો, તેમજ અમારા સ્ટાફ અને સપ્લાયર્સ માટે જવાબદાર છીએ, જે અમને વિશ્વસનીય સપ્લાયર, એમ્પ્લોયર અને વિશ્વસનીય વિક્રેતા બનાવે છે.
ઉત્પાદનોને તાજગી રાખવા માટે, અમે મોટાભાગે તેમને સીધી ફ્લાઇટ દ્વારા મોકલીએ છીએ.
તેઓ ઝડપથી ગંતવ્ય બંદર પર પહોંચશે.અમારા કેટલાક ઉત્પાદનો માટે,
જેમ કે શિમેજી, એનોકી, શિતાકે, એરીંગી મશરૂમ અને ડ્રાય મશરૂમ,
તેમની પાસે લાંબી શેલ્ફ લાઇફ છે, તેથી તેઓ સમુદ્ર દ્વારા મોકલી શકાય છે.