-
ટ્રફલ્સ આટલા મોંઘા કેમ છે
બ્લેક ટ્રફલ એક કદરૂપું દેખાવ અને ખરાબ સ્વાદ ધરાવે છે, અને કેવિઅર અને ફોઇ ગ્રાસ સાથે, તે વિશ્વની ત્રણ મુખ્ય વાનગીઓમાં બ્લેક ટ્રફલ તરીકે ઓળખાય છે.અને તે ખર્ચાળ છે, તે શા માટે છે?આ મુખ્યત્વે એટલા માટે છે કારણ કે બ્લેક ટ્રફલ્સની કિંમત પર્યાવરણ સાથે સંબંધિત છે જેમાં...વધુ વાંચો -
શું ફ્રીઝ-સૂકા ટ્રફલ્સમાં પોષક તત્વો ખૂટે છે?
તાજેતરના વર્ષોમાં ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ફૂડની પ્રક્રિયા લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે કારણ કે તે ખોરાકની પોષક સામગ્રીને જાળવી રાખવાની અસરકારક રીત છે જ્યારે તેની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવવામાં આવે છે.જો કે, જ્યારે ટ્રફલ્સની વાત આવે છે, એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી જે તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય માટે જાણીતી છે, ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે શું...વધુ વાંચો -
ડેટન ટ્રફલ: ટ્રફલ મશરૂમ કેવી રીતે રાંધવા?
ટ્રફલ્સ એ મશરૂમનો એક પ્રકાર છે જે તેમના અનન્ય અને માટીના સ્વાદ માટે ખૂબ જ માંગવામાં આવે છે.આ કિંમતી મશરૂમ્સને તેમની દુર્લભતા અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદને કારણે ઘણીવાર "રસોડાના હીરા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.ટ્રફલ્સનો આનંદ માણવાની સૌથી લોકપ્રિય રીતોમાંની એક છે તેને v...વધુ વાંચો -
DETAN Asia Fruit Logistica વન્ડરફુલ રિવ્યુ
6 સપ્ટેમ્બર 2023ના રોજ, ASIA FRUIT LOGISTICA સત્તાવાર રીતે ચીનના હોંગકોંગમાં AsiaWorld-Expo ખાતે ખુલ્યું.હોંગકોંગ ફ્રુટ લોજિસ્ટિકા સમગ્ર એશિયામાં તાજા ફળો અને શાકભાજી, કૃષિ ઉત્પાદનો અને ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલી મૂલ્ય સાંકળો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.તે વૈશ્વિક તાજા ઉત્પાદનોને આવરી લે છે...વધુ વાંચો -
“સ્વાદ છલકાતો!નવા ટ્રફલ સીઝનીંગ કલેક્શનને અજમાવી જુઓ!"
અનન્ય રાંધણ અનુભવ માટે ડક્ટિમની ટ્રફલ મસાલાઓની પસંદગી!ટ્રફલ સૉસ, ટ્રફલ પાવર અને ટ્રફલ તેલ ખાદ્ય વિશ્વમાં ખૂબ જ માંગવામાં આવતા મસાલા છે.તેઓ દુર્લભ ટ્રફલ્સમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જે ભૂગર્ભ મોતી તરીકે ઓળખાય છે.તેમની તીવ્ર સુગંધ માટે જાણીતા, તમે...વધુ વાંચો -
માત્સુટેક મશરૂમ્સ આટલા મોંઘા કેમ છે?
માત્સુટેક મશરૂમ્સ, જેને પાઈન મશરૂમ્સ અથવા ટ્રિકોલોમા માટસુટેક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ખૂબ મૂલ્યવાન છે અને તે ઘણા કારણોસર ખૂબ ખર્ચાળ હોઈ શકે છે: 1. મર્યાદિત ઉપલબ્ધતા: માત્સુટેક મશરૂમ્સ દુર્લભ છે અને તેની ખેતી કરવી પડકારજનક છે.તેઓ ચોક્કસ વસવાટોમાં કુદરતી રીતે ઉગે છે, ઘણીવાર પ્રમાણપત્ર સાથે મળીને...વધુ વાંચો -
DETAN વાઇલ્ડ મશરૂમ સેલ લોન્ચ
DETAN મશરૂમ્સ મોસમી જંગલી મશરૂમ્સનું વેચાણ શરૂ કરે છે.પ્રકૃતિના ખજાના તરીકે, જંગલી મશરૂમ્સ તેમના અનન્ય સ્વાદ અને સમૃદ્ધ પોષક મૂલ્ય માટે વ્યાપકપણે પ્રિય છે.અમે કડક લણણીની વિશિષ્ટતાઓ હેઠળ ગ્રાહકોને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા મોસમી જંગલી મશરૂમ્સ પ્રદાન કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ. અમારી પાસે છે...વધુ વાંચો -
DETAN નવા મશરૂમ્સ લોન્ચ કરે છે
પ્રસ્તુત છે “ડ્રેગનના ક્લો હાર્વેસ્ટઃ ધ ન્યુટ્રિઅન્ટ-રિચ વાઇલ્ડ એડિબલ મશરૂમ” અમે તમને રાંધણ આનંદની દુનિયામાં અમારી નવીનતમ ઓફર રજૂ કરવા માટે રોમાંચિત છીએ: ડ્રેગન ક્લો હાર્વેસ્ટ.આ ઉત્કૃષ્ટ મશરૂમ્સ સુપ્રસિદ્ધ ડ્રેગન સાથે આકર્ષક સામ્યતા ધરાવે છે...વધુ વાંચો -
રીશી મશરૂમ
રેશી મશરૂમ, જેને ગેનોડર્મા લ્યુસિડમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનું ઔષધીય મશરૂમ છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત ચાઈનીઝ દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.તે તેના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ખૂબ જ માનવામાં આવે છે અને તેને ઘણી વખત "અમરત્વનું મશરૂમ" અથવા "અમૃત" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.વધુ વાંચો -
સૂકા પોર્સિની મશરૂમ્સ સાથે કેવી રીતે રાંધવા?
સૂકા પોર્સિની મશરૂમ્સ સાથે રાંધવા એ તમારી વાનગીઓમાં સમૃદ્ધ, માટીનો સ્વાદ ઉમેરવાનો એક શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.સૂકા પોર્સિની મશરૂમ્સ સાથે કેવી રીતે રાંધવા તે અંગે અહીં એક પગલું-દર-પગલાની માર્ગદર્શિકા છે: 1. મશરૂમ્સને ફરીથી હાઇડ્રેટ કરો: સૂકા પોર્સિની મશરૂમ્સને બાઉલમાં મૂકો અને તેને ગરમ પાણીથી ઢાંકી દો.તેમને સૂકવવા દો ...વધુ વાંચો -
મશરૂમ ચિપ્સ શું છે?
મશરૂમ ચિપ્સ એ એક પ્રકારનો નાસ્તો છે જે કાપેલા અથવા નિર્જલીકૃત મશરૂમ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે સીઝનમાં હોય છે અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે.તેઓ બટાકાની ચિપ્સ અથવા વેજીટેબલ ચિપ્સ જેવા જ હોય છે પરંતુ તેમાં એક અલગ મશરૂમ સ્વાદ હોય છે.મશરૂમ ચિપ્સ બનાવવા માટે, તાજા મશરૂમ્સ, જેમ કે ક્રેમિની, શિતાકે અથવા પોર્ટોબેલો, છે...વધુ વાંચો -
કાળી ફૂગના મશરૂમ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
બ્લેક ફંગસ મશરૂમ્સ, જેને વુડ ઈયર મશરૂમ અથવા ક્લાઉડ ઈયર મશરૂમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેનો સામાન્ય રીતે એશિયન રાંધણકળામાં ઉપયોગ થાય છે.તેમની પાસે એક અનન્ય રચના અને સ્વાદ છે જે વિવિધ વાનગીઓમાં અદ્ભુત સ્પર્શ ઉમેરે છે.કાળા ફૂગના મશરૂમ્સ રાંધવા માટેની અહીં એક સરળ રીત છે: ...વધુ વાંચો -
ટ્રફલ મશરૂમ્સ શું છે?અહીં જવાબ આપો!
ટ્રફલ મશરૂમ્સ, જેને ઘણીવાર ફક્ત ટ્રફલ્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે અત્યંત કિંમતી અને સુગંધિત ફૂગનો એક પ્રકાર છે.તેઓ ઓક અને હેઝલ જેવા અમુક વૃક્ષોના મૂળ સાથે મળીને ભૂગર્ભમાં ઉગે છે.ટ્રફલ્સ તેમના અનન્ય અને તીવ્ર સ્વાદ માટે જાણીતા છે, જેને માટી, કસ્તુરી, એક...વધુ વાંચો -
એનોકી મશરૂમ કેવી રીતે રાંધવા?
તૈયારી: એનોકી મશરૂમ્સમાંથી કોઈપણ પેકેજિંગ અથવા લેબલ દૂર કરીને પ્રારંભ કરો.માત્ર નાજુક, સફેદ દાંડી જ અકબંધ રાખીને કઠિન મૂળના છેડાને કાપી નાખો.સફાઈ: કોઈપણ ગંદકી અથવા કચરો દૂર કરવા માટે ઠંડા પાણી હેઠળ મશરૂમ્સને કોગળા કરો.ધીમેધીમે તમારી આંગળી વડે મશરૂમના ગુચ્છો અલગ કરો...વધુ વાંચો -
માત્સુટેક મશરૂમ્સ કયા છે અને તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?
માત્સુટેક મશરૂમ્સ, જેને ટ્રાઇકોલોમા માટસુટેક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનું જંગલી મશરૂમ છે જે જાપાનીઝ અને અન્ય એશિયન વાનગીઓમાં ખૂબ મૂલ્યવાન છે.તેઓ તેમની અનન્ય સુગંધ અને સ્વાદ માટે જાણીતા છે.માત્સુટેક મશરૂમ્સ મુખ્યત્વે શંકુદ્રુપ જંગલોમાં ઉગે છે અને સામાન્ય રીતે પાનખરમાં લણણી કરવામાં આવે છે.તેમની પાસે...વધુ વાંચો -
એનોકી મશરૂમના 7 અનોખા ફાયદા
એનોકી મશરૂમ્સ ઘણા અનન્ય ફાયદાઓ પ્રદાન કરે છે, જે તેમને તમારા આહારમાં પોષક ઉમેરે છે.અહીં એનોકી મશરૂમ્સ સાથે સંકળાયેલા કેટલાક મુખ્ય ફાયદાઓ છે: 1. ઓછી કેલરી: એનોકી મશરૂમમાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે, જે તેમની કેલરીનું પ્રમાણ જોતા હોય તેવા વ્યક્તિઓ માટે તેમને શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે.વધુ વાંચો -
શિમેજી (બીચ) મશરૂમ્સ અને તેના પોષક તત્વો શું છે
શિમેજી મશરૂમ્સ, જેને બીચ મશરૂમ્સ અથવા બ્રાઉન ક્લેમશેલ મશરૂમ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક પ્રકારનો ખાદ્ય મશરૂમ છે જે સામાન્ય રીતે એશિયન રાંધણકળામાં વપરાય છે.તેમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે અને તે પ્રોટીન, ફાઈબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સનો સારો સ્ત્રોત છે.અહીં 1 માં મળતા પોષક તત્વોનું વિરામ છે...વધુ વાંચો -
કોર્ડીસેપ્સ સૈન્યના ફાયદા શું છે
કોર્ડીસેપ્સ મિલિટેરિસ એ મશરૂમનો એક પ્રકાર છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.એવું માનવામાં આવે છે કે તે સ્વાસ્થ્ય લાભોની શ્રેણી ધરાવે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: 1. રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવી: કોર્ડીસેપ્સ મિલિટેરિસમાં બીટા-ગ્લુકન્સ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે...વધુ વાંચો -
સૂકા શિયાટેક મશરૂમ્સ સાથે કેવી રીતે રાંધવા
સૂપ, સ્ટયૂ, સ્ટિર-ફ્રાઈસ, બ્રેઈઝ્ડ ડીશ અને વધુમાં તીવ્ર ઉમામી સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરવા માટે ચાઈનીઝ રસોઈ અને અન્ય એશિયન રાંધણકળામાં સૂકા શિયાટેક મશરૂમ્સનો ઉપયોગ થાય છે.પલાળેલા પ્રવાહીનો ઉપયોગ સૂપ અને ચટણીઓમાં સમૃદ્ધ મશરૂમ સ્વાદ ઉમેરવા માટે પણ થઈ શકે છે.સૂકા શિયાટેક મશરૂમ્સ, પણ સી...વધુ વાંચો -
બટન મશરૂમ્સ શું છે?
બટન મશરૂમ્સ એ સામાન્ય, પરિચિત સફેદ મશરૂમ્સ છે જેનો ઉપયોગ ખાટા અને ઓમેલેટથી લઈને પાસ્તા, રિસોટ્ટો અને પિઝા સુધીની વાનગીઓ અને રસોઈ તકનીકોની વિશાળ શ્રેણીમાં થાય છે.તેઓ મશરૂમ પરિવારના વર્કહોર્સ છે, અને તેમનો હળવો સ્વાદ અને માંસયુક્ત ટેક્સચર તેમને અત્યંત સર્વતોમુખી બનાવે છે...વધુ વાંચો -
ચેન્ટેરેલ મશરૂમ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો
ચેન્ટેરેલ મશરૂમ્સ ટ્રમ્પેટ જેવા કપ અને લહેરાતી, કરચલીવાળી પટ્ટાઓ સાથે આકર્ષક ફૂગ છે.મશરૂમ્સ નારંગીથી પીળાથી સફેદ કે ભૂરા રંગમાં ભિન્ન હોય છે. ચેન્ટેરેલ મશરૂમ્સ કેન્થેરેલસ પરિવારનો ભાગ છે, જેમાં કેન્થેરેલસ સિબેરિયસ, સોનેરી અથવા પીળી ચેન્ટેરેલ સૌથી વધુ પહોળી છે...વધુ વાંચો -
કિંગ ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ શું છે?
કિંગ ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ, જેને કિંગ ટ્રમ્પેટ મશરૂમ્સ અથવા ફ્રેન્ચ હોર્ન મશરૂમ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે યુરોપ, મધ્ય પૂર્વ અને આફ્રિકાના ભૂમધ્ય પ્રદેશોમાં મૂળ છે અને સમગ્ર એશિયામાં વ્યાપકપણે ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં તે ચાઇનીઝ, જાપાનીઝ અને કોરિયન વાનગીઓમાં લોકપ્રિય ઘટકો છે. .તેમના ડી...વધુ વાંચો -
સ્નો ફૂગ શું છે?સ્નો મશરૂમ જેના વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે
સ્નો ફૂગને "ફૂગનો તાજ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને ઉનાળા અને પાનખરમાં પહોળા પાંદડાવાળા વૃક્ષોના સડેલા લાકડા પર ઉગે છે.તે માત્ર એક મૂલ્યવાન પોષક શક્તિવર્ધક દવા નથી પણ મજબૂતને મજબૂત કરવા માટેનું ટોનિક પણ છે.સપાટ, મીઠી, પ્રકાશ અને બિન-ઝેરી.તેમાં ફેફસાંને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવાનું કામ છે...વધુ વાંચો -
DETAN નવા ઉત્પાદનો: તૈયાર સફેદ મશરૂમ્સ
મશરૂમ વ્યવસાય માટે વિશ્વસનીય ભાગીદાર... ડેટન એ વિશ્વવ્યાપી ગ્રાહકો માટે મશરૂમ ઉત્પાદનોના વ્યાવસાયિક સપ્લાયર છે.શાંઘાઈ, ચીનમાં મુખ્યમથક ધરાવતું, અમે તમામ પ્રકારના મશરૂમનું ઉત્પાદન અને પ્રક્રિયા કરવામાં વિશેષતા ધરાવીએ છીએ અને અમારી સારી સેવાઓ અને...ના આધારે તેને અમારા ગ્રાહકો સુધી પહોંચાડીએ છીએ.વધુ વાંચો -
ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ શું છે?
ઓઇસ્ટર મશરૂમ્સ તેમની નાજુક રચના અને હળવા, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે વિશ્વભરમાં પ્રિય છે.મશરૂમ્સમાં સામાન્ય રીતે પહોળી, પાતળી, છીપ- અથવા પંખાના આકારની કેપ્સ હોય છે અને તે સફેદ, રાખોડી અથવા ટેન હોય છે, જેમાં ગિલ્સ નીચેની બાજુએ અસ્તર હોય છે.કેપ્સ ક્યારેક ફ્રિલી ધારવાળી હોય છે અને તે sm ના ક્લસ્ટરોમાં મળી શકે છે...વધુ વાંચો -
શા માટે શિયાટેક મશરૂમ્સ તમારા માટે સારા છે
શિયાટેક મશરૂમ લાંબા સમયથી પરંપરાગત એશિયન રાંધણકળામાં એક અમૂલ્ય મુખ્ય છે, અને તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે મૂલ્યવાન છે.આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર મશરૂમ્સ આવશ્યક વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય આરોગ્યને ઉત્તેજન આપતા સંયોજનોનો સમૂહ પ્રદાન કરે છે, જે તેમને એક ઉત્તમ...વધુ વાંચો -
તાજા એનોકી મશરૂમ્સ તૈયાર કરવા
અરે મિત્રો, શું તમે હજી સુધી તાજા એનોકી મશરૂમ્સ સાથે રસોઈ કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે?તેઓ ગંભીરતાપૂર્વક બોમ્બ છે!બીજા દિવસે, મેં કરિયાણાની દુકાનમાં આ ખૂબસૂરત નાની ફૂગની થેલી પર ઠોકર મારી અને મને ખબર હતી કે મારે તેને ઉપાડવી પડશે.મારો મતલબ, આવા નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ ઘટકનો કોણ પ્રતિકાર કરી શકે?એનો...વધુ વાંચો -
બ્લેક ટ્રફલનો સ્વાદ શું ગમે છે?
બ્લેક ટ્રફલ્સના અનોખા અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદનો પરિચય!જો તમે ખાદ્યપદાર્થો છો જે હંમેશા નવા અને ઉત્તેજક સ્વાદની શોધમાં હોય છે, તો તમે આ રાંધણ રત્નને ચૂકી જવા માંગતા નથી.બ્લેક ટ્રફલ્સ એ ફૂગનો એક પ્રકાર છે જે ભૂગર્ભમાં ઉગે છે, સામાન્ય રીતે સીના મૂળમાં...વધુ વાંચો -
DETAN તાજા જંગલી મોર્ચેલા મશરૂમ
બ્લેક મોરલ મશરૂમનો પરિચય, તમારા રાંધણ શસ્ત્રાગારમાં ખરેખર અનન્ય અને મંત્રમુગ્ધ કરનાર ઉમેરો.પેસિફિક નોર્થવેસ્ટના વિશાળ જંગલોમાંથી કાપવામાં આવેલ, બ્લેક મોરલ મશરૂમ એ રસોઇયાઓ અને ખાદ્યપ્રેમીઓ દ્વારા એકસરખું પસંદ કરાયેલ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.તેની વેલ્વેટી બ્લેક કેપ અને શુદ્ધ વ્હી સાથે...વધુ વાંચો -
ડેટન મશરૂમ આરામદાયક જીવનની સાતમી વર્ષગાંઠની ઉજવણી કરે છે
3 ડિસેમ્બર, 2022 ના રોજ, ઘરની બહાર, શાંઘાઈમાં અચાનક ઠંડક પ્રસરી ગઈ, અને હળવો વરસાદ પડી રહ્યો હતો;અંદર, "કમ્ફર્ટેબલ લાઇફ" અને "ડેટાન મશરૂમ" ના જૂના અને નવા મિત્રો સુનકિયાઓ મોર્ડન એગ્રીકલ્ચર પાર્ક, પુડોંગ ન્યુ એરિયામાં "ડેટાન મશરૂમ" ખાતે ભેગા થયા, કંપનીએ આનંદ માણ્યો...વધુ વાંચો
